《食品界》雜志 月刊 輕工業(yè)、手工業(yè)類國(guó)家級(jí)期刊

《食品界》（月刊）創(chuàng)刊于2013年，是由北京食品科學(xué)研究院主辦，中國(guó)食品雜志社出版的國(guó)家級(jí)食品行業(yè)期刊?！妒称方纭芬浴瓣P(guān)注食品企業(yè)成長(zhǎng)、引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展、把握食品領(lǐng)域前沿、解析食品政策法規(guī)”為理念，為讀者提供最新的食品產(chǎn)業(yè)信息。雜志讀者包括食品企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者及管理者、食品領(lǐng)域的專家及學(xué)者、業(yè)內(nèi)成功人士等，他們多是對(duì)食品產(chǎn)業(yè)最為關(guān)注的讀者，是當(dāng)前食品產(chǎn)業(yè)的中堅(jiān)力量。

刊名：食品界
Food Industry
主辦：北京食品科學(xué)研究院
周期：月刊
出版地：北京市
語(yǔ)種：中文;
開(kāi)本： 16開(kāi)
ISSN：2095-638X
CN：10-1162/TS

歷史沿革：
現(xiàn)用刊名：食品界
創(chuàng)刊時(shí)間：2013

《食品界》目前主要以“新聞資訊”、“產(chǎn)業(yè)財(cái)經(jīng)”、“信息發(fā)布”、“時(shí)尚生活”四大板塊構(gòu)成：——新聞資訊：包括封面故事、關(guān)注、內(nèi)幕、資訊等欄目。通過(guò)講述事件、人物、新聞話題，梳理事件來(lái)龍去脈，分析其背后的故事，使讀者更清晰的了解全過(guò)程?！a(chǎn)業(yè)財(cái)經(jīng)：包括財(cái)經(jīng)、資本、解讀、案例、區(qū)域、品牌等欄目。為讀者提供食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)信息，通過(guò)剖析典型性的企業(yè)案例，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)食品企業(yè)快速發(fā)展?！畔l(fā)布：包括報(bào)告、月報(bào)、警示等欄目。發(fā)布專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的行業(yè)報(bào)告、市場(chǎng)監(jiān)測(cè)信息或記者調(diào)查產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)域的調(diào)查報(bào)道?！獣r(shí)尚生活：包括E-科技、品味、時(shí)尚匯、速覽等欄目。通過(guò)品味時(shí)尚、鑒賞文化、了解最新時(shí)尚資訊，陶冶讀者內(nèi)心。《食品界》正以一道清新亮麗的風(fēng)景，在眾多的科普類刊物中脫穎而出，呈現(xiàn)給中國(guó)成百上千萬(wàn)關(guān)心食品領(lǐng)域、關(guān)注食品行業(yè)、關(guān)愛(ài)食品企業(yè)的讀者朋友們。

 錄用文章題目：
 說(shuō)說(shuō)年貨那些事兒 徐興利，黃家偉
 高層對(duì)話:法治建設(shè)如何保障食品安全 徐興利，黃家偉
 談?wù)勈称钒踩切┦聝骸獙ＴL國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心首席科學(xué)家吳永寧 陳之秀
 一帶一路開(kāi)啟食品產(chǎn)業(yè)新紀(jì)元——旅游美食助力"千島之國(guó)"進(jìn)一步發(fā)展 黃家偉
 食事洞察皆學(xué)問(wèn)把握"食代"新脈搏——"互聯(lián)網(wǎng)+"農(nóng)業(yè)譜新篇 黃家偉
 快消食品的觸網(wǎng)之困 王麗麗
 雅培屢屢被曝奶粉中疑似異物市場(chǎng)銷售仍叫好 陳妮希
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 咖啡含糖量超世衛(wèi)組織兩三倍 郭鐵
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 意大利多品牌橄欖油"摻假" 王叔坤
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 年輕群體是洋啤酒的消費(fèi)主力 李成浩
 零食電商品牌重塑國(guó)人休閑食品消費(fèi)觀 李悅
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 武漢市青山區(qū)食藥局:采取有力措施加快推進(jìn)餐廚廢棄物處置 向榮
 讓消費(fèi)者盡享甜蜜質(zhì)構(gòu)(物性)分析在競(jìng)爭(zhēng)激烈的甜味烘焙食品市場(chǎng)中的應(yīng)用 Jo Smewing
 為保"兒童食品"安全標(biāo)準(zhǔn)先行是關(guān)鍵 廖海金
 "丹棱桔橙"地標(biāo)助農(nóng)增收 劉敬宗，李勇軍
 人生可以隨時(shí)出發(fā)——專訪上海若泓電子科技有限公司董事長(zhǎng)黃俊瑚 陳之秀
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 全國(guó)人大辦公廳信訪局書(shū)法大師劉世忠 郭慧婷，孫彥東

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