關(guān)于高職院校《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程教學(xué)改革的一些思考

1 引言

高職院校開設(shè)旅游管理專業(yè)的很多，課程的教學(xué)也呈現(xiàn)出百花齊放的狀態(tài)，

由于教學(xué)理念的不同和認(rèn)識的偏差，不少院校在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程的教學(xué)中，還依然存在著定位不明確、教學(xué)手段與方法陳舊、改革措施不力的情況。

2 《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程定位 

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程是高職院校旅游管理專業(yè)的重要必修課，是導(dǎo)游資格考試的必考科目之一，同時也是一門重要的實踐性很強(qiáng)的專業(yè)技能課。學(xué)生通過該課程的學(xué)習(xí)，能夠較為熟練地掌握導(dǎo)游帶團(tuán)的技能和相關(guān)的業(yè)務(wù)知識，能夠順利考取導(dǎo)游資格證書。學(xué)校為社會培養(yǎng)出優(yōu)秀的高素質(zhì)的導(dǎo)游人才，從而實現(xiàn)培養(yǎng)合格優(yōu)秀人才的教學(xué)目標(biāo)。

3  當(dāng)前《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程教學(xué)中存在的一些問題 

3.1　重理論輕實踐，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高

在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的實際教學(xué)中，理論和實踐脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重。一些教師過分注重學(xué)生對基本理論知識的掌握，教學(xué)方式傳統(tǒng)守舊。課堂上依然以教師為主體，根據(jù)教學(xué)課時和計劃的要求辛勤講授，不能根據(jù)學(xué)生的特點采取靈活的教學(xué)舉措。學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，不是遲到就是早退，還有就是上課睡覺、講話、玩手機(jī)，真正專心學(xué)習(xí)、聽課的并不多。理論不能與實踐密切結(jié)合，教學(xué)中師生互動不夠，學(xué)生喪失了學(xué)習(xí)的興趣，教師被動去教，學(xué)生學(xué)習(xí)消極，必然導(dǎo)致教學(xué)效果不盡人意。

3.2　重學(xué)歷輕能力，教師實踐能力有待提高

由于近些年來各高校招生規(guī)模的大肆擴(kuò)張，旅游高學(xué)歷人才大量涌現(xiàn)，高職院校旅游管理專業(yè)的師資整體水平并不差。但是，企業(yè)實踐經(jīng)驗豐富、思路活躍、綜合素質(zhì)高的旅游管理專業(yè)師資卻并不多?！秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》課程的實踐性很強(qiáng)，單純的理論講授，是不能提高學(xué)生的動手操作能力的，培養(yǎng)的學(xué)生也只是只會應(yīng)付考試，只會紙上談兵，而不能解決實際問題。我們常說“名師出高徒”，名師也需要廣泛地學(xué)習(xí)，不斷地鍛煉、參與實踐，可以說名師也是練出來的。

3.3　重實習(xí)輕實訓(xùn)，場所設(shè)備不完備

通過筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少高職院校旅游管理專業(yè)沒有實訓(xùn)室，教學(xué)實訓(xùn)條件差，這和學(xué)校對專業(yè)發(fā)展缺少整體規(guī)劃與投入有關(guān)。對于《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》這門課程來說，建個模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室，配備導(dǎo)游講解系統(tǒng)和仿真影像系統(tǒng)，給學(xué)生和老師一個實地操練的舞臺，能切實提高學(xué)生的語言表達(dá)能力和靈活應(yīng)變能力。在實訓(xùn)項目計劃上，因為有些專業(yè)教師對實訓(xùn)缺乏周密細(xì)致的安排，年復(fù)一年的重復(fù)同樣的學(xué)生外出景點學(xué)習(xí)的項目，教師分工也不明確，有些教師嫌麻煩，還不愿帶學(xué)生外出實訓(xùn)。 

4《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程教學(xué)改革的一些舉措

4.1　重新整合教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建合理的教學(xué)模式

在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教學(xué)中，首先要精選優(yōu)秀教材，整合教學(xué)內(nèi)容。其次要根據(jù)課程的特點，可以采取項目化、模塊化或情景化的教學(xué)模式，以崗位職業(yè)能力為導(dǎo)向、工作任務(wù)為驅(qū)動或基于導(dǎo)游工作過程的教學(xué)方式，多種教學(xué)方法綜合運用，吸收傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)點，突破“一言堂”的教學(xué)方式，圍繞導(dǎo)游職業(yè)崗位能力，研究確定教學(xué)內(nèi)容，理論與實踐密切結(jié)合，多創(chuàng)設(shè)情境，通過“教”、“學(xué)”、“做”相結(jié)合的舉措，切實提高教學(xué)質(zhì)量。

4.2　重視實踐教學(xué)，加強(qiáng)校企雙方的合作

《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》是一門實踐性和實用性都很強(qiáng)的專業(yè)技能課程，理論知識不需要講的過多，不要占用太多的課時，在夠用的基礎(chǔ)上，多增加實踐性的教學(xué)環(huán)節(jié)，條件具備的情況下，可以組織學(xué)生到景點現(xiàn)場實踐鍛煉；條件不具備的情況下，可以多開展室內(nèi)模擬導(dǎo)游訓(xùn)練，切實增強(qiáng)學(xué)生的實際動手操作能力。在教學(xué)過程中要加強(qiáng)校企合作，根據(jù)實際情況，聘請當(dāng)?shù)刭Y深行業(yè)專家、導(dǎo)游或旅行社經(jīng)理給學(xué)生兼課或作定期不定期的培訓(xùn)，這樣也保證了《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程教學(xué)內(nèi)容能夠與時俱進(jìn)，針對性和實用性強(qiáng)，能適應(yīng)旅游業(yè)對導(dǎo)游人才的最新需求。此外，專業(yè)教師推薦學(xué)生在課余時間到旅游企業(yè)參加掛職鍛煉。

4.3　以學(xué)生為中心，靈活運用多種教學(xué)方法

要提高教學(xué)效果，就要知己知彼，首先要研究學(xué)習(xí)對象的具體情況。具體來說就是研究學(xué)生的學(xué)業(yè)基礎(chǔ)、性格、特點和學(xué)習(xí)興趣，教師在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程教學(xué)中有針對性的采用情景模擬教學(xué)法、案例法、分組討論法、懸念釋疑法、視頻片段引入法、提問法等多種方法相結(jié)合的教學(xué)方式，多種方法靈活交替運用，活躍教學(xué)氣氛，激發(fā)學(xué)習(xí)愿望，增強(qiáng)教學(xué)效果。平時，教師要廣泛搜集教學(xué)素材，大量積累教學(xué)案例，在備課上多花時間，多下功夫，只有這樣，才能讓課堂教學(xué)內(nèi)容豐富多彩，課堂充滿歡聲笑語，讓學(xué)生在輕松愉悅中學(xué)到知識和技能。

4.4　重視師資水平提升，實踐鍛煉常態(tài)化

教師作為學(xué)校最寶貴的資源，高職院校要重視師資培訓(xùn)和進(jìn)修，以此來提升專業(yè)教師的理論和業(yè)務(wù)水平，學(xué)校應(yīng)對專業(yè)教師的外出學(xué)習(xí)、科研活動給予政策支持并提供必要的經(jīng)費；教師也要尋找機(jī)會，比如外出參加學(xué)習(xí)、參觀、考察、進(jìn)修、培訓(xùn)、學(xué)術(shù)交流等活動來不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學(xué)能力。專業(yè)教師可以利用假期到旅游企業(yè)掛職鍛煉，參與到企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營的實踐中去，進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)和調(diào)研，熟悉旅游企業(yè)導(dǎo)游崗位的職業(yè)能力和要求，從生產(chǎn)第一線學(xué)習(xí)《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程最鮮活的知識，不斷調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學(xué)水平。為了保證效果，學(xué)?？梢灾贫畲胧菇處煹狡髽I(yè)的掛職鍛煉常態(tài)化。

   5結(jié)論

面對我國出境旅游的快速發(fā)展，培養(yǎng)具有國際水準(zhǔn)的高素質(zhì)的導(dǎo)游員隊伍已成為我國旅游業(yè)發(fā)展的迫切需要?！秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》課程的教學(xué)優(yōu)劣直接影響到學(xué)生的實際實踐操作能力的高下?！秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》課程的教學(xué)改革沒有終點，為了響應(yīng)職業(yè)教育“理論夠用，重在實踐”的教學(xué)指導(dǎo)方針，旅游教育界會不斷探索《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程新的教學(xué)模式，來培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的高素質(zhì)的技能型優(yōu)秀導(dǎo)游人才。 

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