鄉(xiāng)村振興視閾下葡萄酒文化旅游數(shù)字化產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略研究

葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為集種植業(yè)、生產(chǎn)業(yè)和文化旅游業(yè)為一體的綜合化產(chǎn)業(yè)，在鄉(xiāng)村振興背景下，更要積極推動中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。隨著數(shù)字技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)的旅游業(yè)也需要進行數(shù)字化升級，葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)融合的典范與數(shù)字化技術(shù)相結(jié)合將會推動產(chǎn)業(yè)融合新發(fā)展。本文主要圍繞著在鄉(xiāng)村振興背景下如何推動葡萄酒文化旅游數(shù)字化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動鄉(xiāng)村振興進程的落實進行論述。

一、葡萄酒文化旅游數(shù)字化產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

葡萄酒文化在我國歷史悠久，但是葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起步階段在20世紀70年代，2000年之后葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)開始逐漸的發(fā)展成熟。葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)是一種新興的旅游形式，對于促進區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級具有重要的戰(zhàn)略意義。產(chǎn)業(yè)數(shù)字化以數(shù)字化科技作為支撐，把數(shù)據(jù)作為核心要素，賦能產(chǎn)業(yè)化。 葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型實際上是數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)型，從研發(fā)到生產(chǎn)，從生產(chǎn)到營銷，全方位立體化進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。數(shù)字化轉(zhuǎn)型是國內(nèi)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的必然趨勢，也是葡萄酒文化旅游轉(zhuǎn)型的重要趨勢。

我國葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)相比于國外起步較晚，因受到產(chǎn)地的限制，葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的區(qū)域分布也不均衡，目前葡萄酒產(chǎn)業(yè)的集聚地主要集中在中國的東北部和西北部，例如較為知名的寧夏產(chǎn)區(qū)、新疆產(chǎn)區(qū)、山東半島產(chǎn)區(qū)。東部地區(qū)和西部地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展也不均衡，東部地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展、人才數(shù)量、品牌競爭力相比于西部地區(qū)的發(fā)展更好。目前我國葡萄酒文化旅游數(shù)字化投入不足，信息化檢測設(shè)備、企業(yè)數(shù)字化管理辦公等產(chǎn)業(yè)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈尚未健全，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化技術(shù)轉(zhuǎn)型迫在眉睫。葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)作為葡萄酒產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)相融合的新型文旅產(chǎn)業(yè)，急需要實用型與數(shù)字型相結(jié)合的創(chuàng)新型人才，國內(nèi)缺乏相關(guān)的復(fù)合型人才，更缺乏國內(nèi)外領(lǐng)軍的行業(yè)人才，引進人才是發(fā)展產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的重要條件之一。數(shù)字化時代，對于葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的營銷能力有了進一步的要求，但是目前國內(nèi)80%的企業(yè)更注重生產(chǎn)，而不重視營銷，目前面臨的主要問題是營銷隊伍專業(yè)戶不強，營銷人員的穩(wěn)定性差；在宣傳上，更注重酒品牌的營銷，而沒有注重文旅這一重要賣點，所以面對數(shù)字化趨勢，葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)要重視數(shù)字營銷策略?；诖吮疚膶钠咸丫莆幕糜萎a(chǎn)業(yè)的數(shù)字化產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展、數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈、數(shù)字化人才和營銷角度出發(fā)，分析鄉(xiāng)村振興視閾下葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化問題，并提出相應(yīng)的解決措施。

二、數(shù)字化驅(qū)動的葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必要性

1.葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)需要數(shù)字化產(chǎn)業(yè)支撐。葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)作為一種獨特的文化體驗和旅游資源，正日益受到人們的關(guān)注和喜愛。然而，要進一步提升葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，數(shù)字化產(chǎn)業(yè)支撐是必不可少的。首先，數(shù)字化產(chǎn)業(yè)支撐可以提供更好的旅游體驗。通過數(shù)字化技術(shù)，游客可以在預(yù)訂行程、導(dǎo)航、語音解說等方面得到更便捷的服務(wù)，提高旅游的便利性和舒適度。同時，數(shù)字化產(chǎn)業(yè)支撐還可以通過虛擬現(xiàn)實、增強現(xiàn)實等技術(shù)手段，為游客呈現(xiàn)更為生動、豐富的葡萄酒文化體驗。其次，數(shù)字化產(chǎn)業(yè)支撐可以促進葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。通過數(shù)字化技術(shù)，可以開展線上線下結(jié)合的推廣活動，拓寬葡萄酒文化旅游的市場渠道。

2.葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化建設(shè)亟須完善。目前，葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化建設(shè)正在積極進行中，不斷完善和發(fā)展。通過引入先進的數(shù)字化技術(shù)和平臺，旅游資源信息的數(shù)字化整合和共享得以實現(xiàn)，提供更便捷、個性化的服務(wù)。同時，數(shù)字化建設(shè)還推動了葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，提升了管理效率和客戶體驗，為產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

3.葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)需要順應(yīng)時代發(fā)展。葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)需要順應(yīng)時代發(fā)展，與時俱進。隨著社會的快速變化和科技的不斷進步，數(shù)字化、智能化已經(jīng)成為時代的趨勢。葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)積極利用新技術(shù)，開展數(shù)字化推廣、智能化管理，提供更便捷、個性化的服務(wù)，滿足現(xiàn)代人的需求。同時，要關(guān)注環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展，積極探索綠色、低碳的發(fā)展路徑，為未來的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

三、數(shù)字化驅(qū)動的葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的問題

1.數(shù)字化驅(qū)動下產(chǎn)業(yè)地區(qū)發(fā)展不均衡。葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化在不同地區(qū)的發(fā)展存在不均衡的問題。首先，一些發(fā)達地區(qū)在數(shù)字化建設(shè)方面具備先發(fā)優(yōu)勢，擁有更完善的基礎(chǔ)設(shè)施和技術(shù)支持，能夠更好地應(yīng)用數(shù)字化技術(shù)推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。而一些欠發(fā)達地區(qū)由于基礎(chǔ)條件限制，數(shù)字化建設(shè)相對滯后，無法充分發(fā)揮數(shù)字化帶來的效益。其次，數(shù)字化建設(shè)需要投入大量的資金和人力資源，一些地區(qū)由于財力不足或人才匱乏，難以進行有效的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。這導(dǎo)致了地區(qū)之間的差距進一步拉大。此外，數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用還受到地方政府支持和政策環(huán)境的影響。一些地方政府對數(shù)字化建設(shè)的重視程度不同，缺乏相關(guān)政策的支持，導(dǎo)致數(shù)字化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不平衡。

2.數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈不健全。目前葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈尚未健全。數(shù)據(jù)整合和共享能力較弱，葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)涉及多個環(huán)節(jié)，包括種植、生產(chǎn)、銷售、旅游等，不同環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)分散在各個企業(yè)和機構(gòu)中，缺乏統(tǒng)一的數(shù)據(jù)整合和共享平臺，導(dǎo)致信息孤島和數(shù)據(jù)碎片化。此外，數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈信息不對稱，消費者難以獲取到準確、全面的葡萄酒文化旅游信息，如酒莊介紹、產(chǎn)品信息、旅游線路等，存在信息不對稱的問題，影響消費者的選擇和體驗。電子商務(wù)發(fā)展不平衡也是葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈面臨的重要問題，一些企業(yè)缺乏電子商務(wù)平臺和線上銷售渠道，導(dǎo)致市場競爭力不足。

3.數(shù)字化人才缺失。葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化人才面臨一些問題，包括：人才供給不足：數(shù)字化人才的培養(yǎng)需要一定的時間和資源投入，目前數(shù)字化人才的供給還不足以滿足產(chǎn)業(yè)的需求。數(shù)字化技術(shù)在不斷發(fā)展和更新，要求數(shù)字化人才具備持續(xù)學(xué)習(xí)和適應(yīng)新技術(shù)的能力。葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化涉及到多個領(lǐng)域的知識，需要人才具備跨學(xué)科的綜合能力，如葡萄酒知識、旅游管理、數(shù)字化技術(shù)等。缺乏行業(yè)經(jīng)驗：數(shù)字化人才在葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的實際操作和應(yīng)用方面可能缺乏經(jīng)驗，需要結(jié)合行業(yè)實踐進行培養(yǎng)。

4.數(shù)字化營銷水平較低。葡萄酒文化旅游市場競爭激烈，各個目的地都在爭奪游客的關(guān)注和參與。因此，如何在眾多競爭對手中脫穎而出，吸引更多游客成為一個難題。葡萄酒文化旅游需要明確自己的目標市場，并制定相應(yīng)的營銷策略。不同的市場有不同的需求和偏好，因此需要根據(jù)目標市場的特點來進行定位和宣傳。葡萄酒文化旅游的宣傳需要通過適當?shù)那缹⑾嚓P(guān)信息傳遞給目標受眾。然而，由于信息傳遞渠道的多樣性和碎片化，如何選擇合適的渠道并進行有效的宣傳成為一個挑戰(zhàn)。葡萄酒文化旅游通常涉及到不同國家和地區(qū)的文化差異，以及語言障礙。如何在跨文化和跨語言的環(huán)境中進行有效的宣傳和溝通，是一個需要解決的問題。

四、數(shù)字化驅(qū)動的葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

1.加強地區(qū)間合作與交流，促進數(shù)字化產(chǎn)業(yè)均衡發(fā)展。要解決數(shù)字化產(chǎn)業(yè)地區(qū)發(fā)展不均衡的問題，可以采取以下措施：加強地區(qū)間合作與交流：不同地區(qū)之間應(yīng)建立起合作機制，共享經(jīng)驗和資源，促進數(shù)字化產(chǎn)業(yè)的良性競爭和互補發(fā)展。可以通過組織行業(yè)交流會議、建立合作平臺等方式加強地區(qū)間的合作與交流。提供支持和引導(dǎo)：政府應(yīng)加大對欠發(fā)達地區(qū)的支持力度，通過財政補貼、稅收優(yōu)惠等政策措施，引導(dǎo)和鼓勵數(shù)字化產(chǎn)業(yè)在這些地區(qū)的發(fā)展。同時，還可以設(shè)立專門的基金，為欠發(fā)達地區(qū)提供資金支持，幫助其建設(shè)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)。加強人才培養(yǎng)與引進：欠發(fā)達地區(qū)通常面臨人才短缺的問題，政府可以加大對人才培養(yǎng)的投入，建立數(shù)字化產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)基地，并引進優(yōu)秀的人才到這些地區(qū)工作，推動數(shù)字化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。優(yōu)化政策環(huán)境：政府應(yīng)制定和完善數(shù)字化產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的政策法規(guī)，為數(shù)字化產(chǎn)業(yè)提供良好的政策環(huán)境。同時，要加強對欠發(fā)達地區(qū)的政策支持，降低其數(shù)字化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的門檻，吸引更多的投資和創(chuàng)業(yè)者。通過以上措施的實施，可以促進數(shù)字化產(chǎn)業(yè)地區(qū)發(fā)展的均衡，縮小先發(fā)優(yōu)勢地區(qū)和欠發(fā)達地區(qū)之間的差距，推動數(shù)字化產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。

2.提升信息處理能力，推動數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。建立統(tǒng)一的數(shù)據(jù)平臺：建立葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)一數(shù)據(jù)平臺，整合各個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，提高信息共享和流通效率，促進產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展。構(gòu)建信息平臺和應(yīng)用：建立葡萄酒文化旅游信息平臺，提供全面、準確的信息，方便消費者獲取相關(guān)信息。同時，推動數(shù)字化技術(shù)在葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用，如虛擬現(xiàn)實技術(shù)的運用，提供沉浸式的體驗。推動電子商務(wù)發(fā)展：鼓勵葡萄酒文化旅游企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)，提供線上銷售渠道，加強線上線下的融合，提升市場競爭力。加強數(shù)字化技術(shù)培訓(xùn)：加大對葡萄酒文化旅游從業(yè)人員的數(shù)字化技術(shù)培訓(xùn)力度，提升他們的數(shù)字化素養(yǎng)和技術(shù)應(yīng)用能力，推動數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈的升級和創(chuàng)新。通過以上措施的實施，可以促進葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)的競爭力和創(chuàng)新能力，推動行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.健全培養(yǎng)機制，促進葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)數(shù)字化人才培養(yǎng)。加強數(shù)字化人才培養(yǎng)：通過設(shè)立相關(guān)專業(yè)課程、開展培訓(xùn)和實習(xí)項目等方式，提高數(shù)字化人才的供給。建立行業(yè)交流平臺：促進數(shù)字化人才與行業(yè)專家、企業(yè)之間的交流與合作，提升數(shù)字化人才的實踐能力和行業(yè)經(jīng)驗。提供獎勵和激勵機制：通過獎勵和激勵措施，吸引更多的人才從事葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化工作。加強跨學(xué)科合作：鼓勵葡萄酒、旅游、數(shù)字化等相關(guān)學(xué)科之間的合作與交流，培養(yǎng)具備綜合能力的數(shù)字化人才。建立人才儲備庫：建立人才儲備庫，及時發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)潛在的數(shù)字化人才，為產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化發(fā)展提供持續(xù)的人才支持。

4.建立品牌形象，提升葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)營銷和服務(wù)水平。一是建立品牌形象：通過塑造獨特的品牌形象和故事，吸引游客的興趣和好奇心。多樣化的營銷策略：采用多種渠道和方式進行宣傳，如社交媒體、旅游展會、合作推廣等，以覆蓋更廣泛的受眾。二是個性化服務(wù)：根據(jù)不同游客的需求和偏好，提供個性化的服務(wù)和體驗，增強游客的滿意度和忠誠度。三是加強合作與聯(lián)動：與相關(guān)行業(yè)和機構(gòu)進行合作，共同推動葡萄酒文化旅游的發(fā)展，實現(xiàn)資源共享和互利共贏。四是利用數(shù)字化技術(shù)：通過建立數(shù)字化平臺，整合和共享相關(guān)信息，提升營銷效果和運營效率。五是提供專業(yè)培訓(xùn)：加強從業(yè)人員的培訓(xùn)和專業(yè)知識的提升，提高服務(wù)質(zhì)量和水平。通過以上措施的實施，可以提升葡萄酒文化旅游的營銷效果和競爭力，吸引更多游客的關(guān)注和參與。

五、結(jié)論

在鄉(xiāng)村振興的背景下，數(shù)字化驅(qū)動的葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的意義。通過數(shù)字化技術(shù)的應(yīng)用，可以實現(xiàn)葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的信息化、智能化和可持續(xù)發(fā)展。數(shù)字化建設(shè)為葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)提供了更廣闊的發(fā)展空間和機遇，可以提升行業(yè)的競爭力和吸引力。同時，數(shù)字化驅(qū)動的發(fā)展也能夠促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展，推動鄉(xiāng)村旅游的繁榮和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的升級。然而，數(shù)字化產(chǎn)業(yè)地區(qū)發(fā)展不均衡、數(shù)字化產(chǎn)業(yè)鏈問題等也需要進一步解決。因此，在數(shù)字化驅(qū)動的葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，需要加強地區(qū)間的合作與交流，提供支持和引導(dǎo)，實現(xiàn)數(shù)字化產(chǎn)業(yè)地區(qū)發(fā)展的均衡。同時，還需要加強數(shù)字化人才培養(yǎng)、建立品牌形象、多樣化的營銷策略等，以提升葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)的競爭力和發(fā)展?jié)摿??？傊瑪?shù)字化驅(qū)動的葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的重要組成部分，將為鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展和葡萄酒文化的傳承提供有力支撐。

本文來源：《中國食品》http://12-baidu.cn/w/qt/29400.html