鄉(xiāng)村旅游中的傳統(tǒng)文化發(fā)展與保護(hù)

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的總要求是產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕。鄉(xiāng)村旅游中的傳統(tǒng)文化是以鄉(xiāng)土文化、田園景觀、飲食人情、古樸村落和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式為象征和載體，是鄉(xiāng)村旅游吸引力的關(guān)鍵所在。文章分析鄉(xiāng)村旅游與傳統(tǒng)文化結(jié)合的積極意義和鄉(xiāng)村旅游涵蓋的傳統(tǒng)文化要素，提出保護(hù)鄉(xiāng)村旅游傳統(tǒng)文化的路徑，進(jìn)一步推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，提高農(nóng)村人均收入，傳播傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)民族自信。

一、鄉(xiāng)村文旅結(jié)合的積極意義

（一）有利于傳播傳統(tǒng)文化和民族文化，增強(qiáng)民族文化自信

中國傳統(tǒng)文化歷史悠久，積淀醇厚，不僅在各種文化遺址、古典建筑物、古董文物等物質(zhì)文化遺產(chǎn)中熠熠生輝，也同樣閃爍在民族藝術(shù)、傳統(tǒng)習(xí)俗、風(fēng)俗文化等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中。在當(dāng)前全球一體化大背景下，世界各國文化交流頻繁，許多外國友人來中國旅游，走入中國鄉(xiāng)村，他們能夠看到江南煙雨中的古鎮(zhèn)、千戶苗寨的蠟染、武隆火爐鋪龍溪古碼頭，感受世外桃源。以傳統(tǒng)文化為媒介，吸引外地游客來中國旅游，將傳統(tǒng)文化傳播至世界各地，又通過中國游客境外旅游展示中國形象，促進(jìn)文化交流融合。

（二）有利于激發(fā)傳統(tǒng)文化活力，保存鄉(xiāng)村資源

要想傳統(tǒng)文化永葆活力，必須做到與時(shí)俱進(jìn)，結(jié)合當(dāng)代生產(chǎn)發(fā)展方式，與文化進(jìn)行融合創(chuàng)新。鄉(xiāng)村旅游與傳統(tǒng)文化的結(jié)合離不開值得開發(fā)的寶貴鄉(xiāng)村旅游資源，以及能使游客產(chǎn)生共鳴，吸引其文化審美的鄉(xiāng)村旅游資源，可以是觀賞資源，也可以是某種民俗風(fēng)情。例如，云南瀘沽湖地區(qū)的女兒國風(fēng)情，游客可以在觀賞走婚習(xí)俗、摩梭女孩和自然風(fēng)光時(shí)，對其民俗習(xí)慣產(chǎn)生審美滿足，以外在形式激化內(nèi)心對詩和遠(yuǎn)方的向往，填補(bǔ)人生經(jīng)歷中缺失的“探索感”和“神秘感”。所以，鄉(xiāng)村旅游要想吸引游客賺取經(jīng)濟(jì)效益，就必須開發(fā)能夠產(chǎn)生差異的傳統(tǒng)文化資源，從而讓游客體驗(yàn)到前所未有的新奇和神秘。

（三）有利于提高人們的傳統(tǒng)文化意識，增強(qiáng)文化自覺

鄉(xiāng)村旅游業(yè)在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，也能夠提升當(dāng)?shù)厝藗兒陀慰偷膫鹘y(tǒng)文化保護(hù)意識，增強(qiáng)文化自覺。他們不僅自覺保護(hù)世代留下來的人文景觀和民俗文化，還會發(fā)自內(nèi)心地對外宣傳傳統(tǒng)文化，真正發(fā)揮文化的傳播與交流價(jià)值，形成自覺保護(hù)傳統(tǒng)文化的責(zé)任心和使命感，加強(qiáng)文化信念，進(jìn)而讓傳統(tǒng)文化永葆活力。少數(shù)民族聚集地?fù)碛写罅靠砷_發(fā)的旅游資源，古城文化與游牧文化等吸引著眾多游客慕名而來，還能夠促使當(dāng)?shù)卣雠_相關(guān)政策加強(qiáng)對傳統(tǒng)文化資源的保護(hù)，進(jìn)而推動文化傳承與發(fā)展。

二、鄉(xiāng)村旅游涵蓋的傳統(tǒng)文化要素

中國幅員遼闊，自然景觀綺麗，鄉(xiāng)村蘊(yùn)含著大量豐富的傳統(tǒng)文化和資源，包括已經(jīng)開發(fā)的和歷史積淀下來但未被開發(fā)的潛在資源。在開發(fā)文化資源時(shí)要注意結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，辯證地看待，取其精華去其糟粕，能夠帶來鄉(xiāng)土文化體驗(yàn)的傳統(tǒng)文化才具備鄉(xiāng)村旅游吸引力。

鄉(xiāng)村旅游涵蓋的傳統(tǒng)文化要素主要有以下三點(diǎn)。

第一，田園景觀。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，田園景觀只是農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的附屬品，無法產(chǎn)生旅游經(jīng)濟(jì)效益，所以沒有將其納入人文景觀范疇。雖然田園景觀不起眼，但它卻是最能喚起游客鄉(xiāng)土情懷，最純真質(zhì)樸的風(fēng)景線。因此，在設(shè)計(jì)田園景觀時(shí)，要符合傳統(tǒng)農(nóng)耕文化特色。首先，農(nóng)田要具有大景觀和層次感，可以參考電影《那人那山那狗》中的取景地湘西油菜花田、紅河縣撒瑪壩萬畝梯田景區(qū)、卓尼萬畝梯田等的設(shè)計(jì)，將大面積的農(nóng)田、梯田、水田、旱田進(jìn)行排列組合形成合理的空間變化。其次，農(nóng)田要具有色彩搭配和諧的特點(diǎn)，根據(jù)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)作物的顏色適當(dāng)搭配其他作物，以線狀和片面狀分布，突出表現(xiàn)力。最后，周邊環(huán)境要與田園適配，利用花海、森林、草地、溪流等構(gòu)成明麗的田園風(fēng)光景色。

第二，餐飲居住?，F(xiàn)代人在職場壓力、生活壓力的雙重壓迫下渴望親近大自然，回歸田園，體驗(yàn)城市喧囂之外的寧靜和恬淡。鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的餐廳也盡量在裝潢和布局上向鄉(xiāng)土與原始風(fēng)格靠攏，例如，擺放蓑衣斗笠、干辣椒、玉米棒子等。

除了鄉(xiāng)村飲食，鄉(xiāng)村居住環(huán)境也和城市不一樣，民宿和酒店要突出鄉(xiāng)村的幽靜與自然，在設(shè)計(jì)上可以借鑒山水畫的意境，選址在古樹、溪流、農(nóng)田等自然環(huán)境周圍，可以“倚杖柴門外，臨風(fēng)聽暮蟬”。同時(shí)，要盡量保留當(dāng)?shù)剞r(nóng)村住宅傳統(tǒng)的建筑風(fēng)格，建筑所反映的文化和歷史底蘊(yùn)也是傳承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的因素。

第三，風(fēng)俗民情。鄉(xiāng)土文化、風(fēng)俗民情是一個(gè)地方在歷史洪流中發(fā)展、沉淀的結(jié)晶，例如，徽劇、黃梅調(diào)等地方戲；安塞腰鼓、康巴賽馬等傳統(tǒng)習(xí)俗；苗族、滿族等少數(shù)民族服裝以及充滿傳奇的民歌、故事、歷史遺跡等。

三、鄉(xiāng)村旅游助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展的路徑

（一）優(yōu)化產(chǎn)業(yè)融合

產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要核心內(nèi)容。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游單一的產(chǎn)業(yè)形式無法促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長，必須要有豐富的產(chǎn)業(yè)形式、現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系和生產(chǎn)經(jīng)營模式，因而要對產(chǎn)業(yè)進(jìn)行科學(xué)合理的融合。例如，在旅游開發(fā)的基礎(chǔ)上，合理地利用好土地資源和自然環(huán)境資源，可以在旅游地附近開發(fā)商業(yè)項(xiàng)目，開公寓、餐館、游樂園等。對于農(nóng)產(chǎn)品的銷售，可與網(wǎng)絡(luò)媒體公司合作進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。除此之外，還要注重與第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)相融合，在鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的過程中，帶動其他產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展，使經(jīng)濟(jì)同步穩(wěn)定增長，打造一條較為完整的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。

（二）優(yōu)化政府職能

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要政府的支持。鄉(xiāng)村旅游在不同的發(fā)展時(shí)期有不同的訴求，政府需要充分發(fā)揮指導(dǎo)作用，在發(fā)展前期引導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游向正確的方向發(fā)展，在發(fā)展中期給予鄉(xiāng)村旅游政策支持，在發(fā)展后期成熟階段以服務(wù)為主。例如，給予農(nóng)村資金和物質(zhì)支持、技術(shù)人員的培養(yǎng)、政策優(yōu)惠、招商引資等。政府要為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展服務(wù)，讓利于人民。同時(shí)，政府也要對旅游市場進(jìn)行管理監(jiān)督，規(guī)范旅游風(fēng)氣，防止產(chǎn)生不利于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的亂象。

（三）挖掘鄉(xiāng)村文化資源

鄉(xiāng)村旅游能夠吸引游客，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)服務(wù)的重要原因之一在于其獨(dú)特的鄉(xiāng)村文化。對于發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的地區(qū)來說，當(dāng)?shù)鬲?dú)特的文化是其發(fā)展動力之一，是一張有力的宣傳名片。所以，要注重對自身文化內(nèi)涵的挖掘，提升旅游文化品位。例如，云南的普洱茶鎮(zhèn)，是一個(gè)融合了旅游度假、休閑、商業(yè)、居住的特色旅游小鎮(zhèn)。普洱茶鎮(zhèn)最出名的是普洱茶，但是最重要的是茶文化，它是世界茶文化的展示中心，每年大量的茶文化愛好者和研究者都慕名而來。正是因?yàn)槠斩桄?zhèn)有自己特色的茶文化，才能在眾多旅游發(fā)展中脫穎而出。因而，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展要挖掘自身的傳統(tǒng)文化優(yōu)勢，豐富當(dāng)?shù)氐奶厣幕瘍?nèi)涵，吸引更多的游客和外來資源。

（四）完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

基礎(chǔ)設(shè)施是否完善是鄉(xiāng)村旅游的重要評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，完善的基礎(chǔ)設(shè)施可以提升舒適度，吸引顧客，在旅游發(fā)展中加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是保證客流量的重要手段。因此，對于影響游客衣食住行的基礎(chǔ)設(shè)施應(yīng)加以完善。例如，在停車場標(biāo)明指示牌，并對場地進(jìn)行合理規(guī)劃；增加公共廁所的數(shù)量，在各個(gè)廁所安排管理人員進(jìn)行管理；酒店要完善基本設(shè)施，功能齊全，要干凈、舒適；在飲食方面，要研發(fā)出獨(dú)具地方特色的菜品，吸引游客興趣；在商品售賣方面，加強(qiáng)監(jiān)督管理，防止高價(jià)售賣和欺騙游客。給游客創(chuàng)造舒適又高質(zhì)的旅游體驗(yàn)感，提升鄉(xiāng)村旅游水平。

四、挖掘鄉(xiāng)村旅游傳統(tǒng)文化要素的附加價(jià)值

鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵具有多樣性和復(fù)雜性，要分清哪些對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展有促進(jìn)作用，哪些具有阻礙作用，并通過綜合某些傳統(tǒng)文化要素的優(yōu)點(diǎn)來打造鄉(xiāng)村旅游真正口碑效應(yīng)和吸引力，這就要求有重點(diǎn)地挖掘鄉(xiāng)村旅游傳統(tǒng)文化要素的附加價(jià)值。

（一）鄉(xiāng)村旅游與文創(chuàng)產(chǎn)品相結(jié)合

應(yīng)以鄉(xiāng)村旅游中的傳統(tǒng)文化為基點(diǎn)，突出其鮮明的人文特色，生產(chǎn)出能夠展現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕L(fēng)貌的文旅產(chǎn)品。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的文化特色在于原生態(tài)的鄉(xiāng)村文化，這種淳樸自然的文化對旅游者來說有著強(qiáng)大的吸引力，因此，鄉(xiāng)村旅游與文創(chuàng)產(chǎn)品的結(jié)合既可以從局部、區(qū)域、階段的原生態(tài)文化社會性脈絡(luò)出發(fā)，也可以從原生態(tài)文化的典型性、代表性人文意境入手。例如，福建福州的三坊七巷，結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕獘屪嫖幕蠢粘鰱|南沿海傳統(tǒng)文化風(fēng)貌的神韻，建造媽祖廟，利用媽祖節(jié)的祭祀和游行來展示海洋保護(hù)神在福建人民心目中的神圣，自然也展示出東南沿海部分鄉(xiāng)村特殊的文化景觀。當(dāng)特色文化打造出來后，相應(yīng)的文創(chuàng)產(chǎn)品也能在市場上占有一席之地，如廈門的“石敢當(dāng)”陶土人偶、泉州的古董鐘樓模型、福州的煙花巷油紙傘等。

（二）鄉(xiāng)村旅游與特色村寨的結(jié)合

國風(fēng)電影《大魚海棠》中的福建龍巖永定土樓讓很多觀眾感受到客家文化，以土木石竹為主要建筑原料，遵循“天人合一”的東方哲學(xué)理念，依山而建，傍水而砌，歷史悠久，古樸粗獷。這種民俗民族特色村寨是傳統(tǒng)文化富集之地，也是傳統(tǒng)文化傳承和保護(hù)的重要之處。近年來，全國各地的鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵普遍得到挖掘和推廣。例如，福建泉州的碼頭、江浙的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)、山西的民俗宅院、貴州苗族的千戶苗寨等。傳統(tǒng)文化及地域特色是鄉(xiāng)村靈魂，也是此類鄉(xiāng)村文化產(chǎn)品的資源優(yōu)勢。

五、如何保護(hù)鄉(xiāng)村旅游中的傳統(tǒng)文化

（一）遵循生態(tài)文明發(fā)展理念

為了建設(shè)美麗的農(nóng)村，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供條件，農(nóng)村的旅游發(fā)展必須堅(jiān)持生態(tài)文明發(fā)展理念，注意保護(hù)農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境。良好的生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游的自然財(cái)富，所以在發(fā)展中要保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，完善生態(tài)文明建設(shè)體制，才能把自然財(cái)富變?yōu)榻?jīng)濟(jì)財(cái)富。因此，在政府主導(dǎo)機(jī)制下，鄉(xiāng)村旅游建設(shè)要形成綠色的發(fā)展觀念，節(jié)約資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，禁止對旅游地過度開發(fā)，堅(jiān)定不移地走可持續(xù)發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游道路。

（二）在資源開發(fā)中保護(hù)傳統(tǒng)文化

掌握尺度，合理開發(fā)才能夠保護(hù)好鄉(xiāng)村文化旅游資源，要定期對歷史遺跡和人文景觀進(jìn)行修繕、維護(hù)、挖掘、保護(hù)；對人文資源如民俗、民歌、民間故事進(jìn)行收集整理，制作文旅產(chǎn)品。這些都可以凸顯其資源價(jià)值，延長傳統(tǒng)文化的生命周期。同時(shí)，要對鄉(xiāng)村文化旅游資源進(jìn)行發(fā)掘、包裝、宣傳，利用現(xiàn)代傳媒技術(shù)（短視頻、微電影、公眾號）和互聯(lián)網(wǎng)平臺宣傳當(dāng)?shù)鬲?dú)特的歷史底蘊(yùn)和傳統(tǒng)文化。同時(shí)，要進(jìn)行旅游收益的反哺，可以將一部分收益返還給資源地，用于傳統(tǒng)文化資源的保護(hù)和環(huán)境的改善。另外，不僅要注意鄉(xiāng)村資源開發(fā)與傳統(tǒng)文化的融合，還要考慮到文化與人、自然生態(tài)與人的關(guān)系，包括居住、游藝、祭祀、飲食、服飾等習(xí)俗相互依存的關(guān)系，開展對鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化生存與發(fā)展的環(huán)境研究，對于保護(hù)和傳承鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化是極其有利的。

鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村振興的重要發(fā)展戰(zhàn)略，有利于搞活地方經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民收入和生活水平，與傳統(tǒng)文化的結(jié)合更使得美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)更進(jìn)一步。